source url Само название мясницкий топор, говорит о том, что он для рубки мяса, разделки туши. С помощью мясницкого топора можно легко разрубить несколько костей и перерубить рёбра. Для изготовления мясницкого топора используется прочный, устойчивый к царапинам и коррозии металл. Центр тяжести расположен на середине лезвия, между остриём и обухом. Мясницкий топор отличается от обычного плотницкого топора более широким, массивным лезвием, острым «носком», длинной фаской, длиной топорища, большим весом, ну и естественно заточкой.

conto demo bank the banary

get redirected here Заточка мясницкого топора начинается с устранения сколов и неровностей на фаске, затем придаётся правильная форма лезвию. После этого на станке с водяным охлаждением выставляется угол от 25 до 35 градусов и сводятся две плоскости. Заканчивается заточка мясницкого топора полировкой на кожаном круге с применением полировочной пасты, с помощью которой устраняется заусенец и придаётся инструменту блеск. Все особенности заточки этого инструмента должны быть соблюдены для сохранения функциональности рабочей части топора. Если вы не знаете кому доверить заточку вашего мясницкого топора, приходите к нам и ваш топор «заживет» новой жизнью.

check this link right here now