Заточка японских ножей

Заточка японских ножей, является одним из новых видов заточки в целом. В последнее время японские ножи уверенно захватывают рынки. Любой, взявший в руки настоящий японский нож получит истинное удовольствие от нарезки, шинковки и филетирования различных продуктов. Производители японских ножей сделали ставку на качественные клинки, декоративные многослойные узорчатые ламинаты. Изготавливаются эти ножи из однородной стали, а эстетической особенностью является украшение Дамаском.

Отличаются японские ножи своей необычайной прочностью, остротой лезвия, долговечностью, на таких ножах очень долго держится заточка (способны резать в десятки раз дольше своих европейских конкурентов). Точится исключительно на станке с водным охлаждением, как и охотничьи ножи, с последующей полировкой. Также важным является удержание постоянного угла заточки.

Заточка бытового инструмента, в том числе и японских ножей, выполняется нашими мастерами с осторожностью и с особым вниманием. Заказывайте заточку в нашем центре, и Вы, уверяем, не пожалеете.

Стоимость заточки:
Нож японский (на проф. Станке Tormek) — от 350 рублей